El mango de Perú se encuentra en los primeros lugares a nivel mundial por su calidad, las variedades son: Kent (fresco), Edward (congelado), Haden y Tommy Atkins.
No solo tiene un sabor dulce e intenso y una textura carnosa y suave, sino que es muy rica en vitaminas A y C, minerales, betacaroteno, fibras, fitoquímicos y antioxidantes, y aporta baja cantidad de grasa y sodio.